VERSTERK 
MET EIWITTEN EN EXTRA BCAA’S

VERSTERK 

MET EIWITTEN EN EXTRA BCAA’S

 

Eiwitten spelen een grote rol in ons lichaam, zowel als bouwstof voor cellen als in de werking van vele lichaamsprocessen zoals transport, immuunsysteem en zenuwstelsel. (1) Eiwitten zijn opgebouwd uit 22 aminozuren, waarvan je lichaam in staat is er 13 zelf te maken. Er blijven er dus 9 over die essentieel zijn om binnen te krijgen via je voeding, vandaar ook de naam “essentiële aminozuren”. Het is dus van belang om voldoende eiwit binnen te krijgen! Niet alleen voor het normaal functioneren van je lichaam, maar ook zeker voor het onderhouden van botten en opbouw van spieren. (2,3) Uit onderzoek blijkt dat sporters meer eiwit nodig hebben dan de normaal aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, onafhankelijk van of je nou een duur- of krachtsporter bent, een beginner of een prof. (2,4,5) Een te lage consumptie kan namelijk leiden tot een negatief eiwit balans, dit gaat herstel na het sporten juist tegen. (6) 

WAT DOEN EIWITTEN IN JE SPIEREN? 

De aminozuursamenstelling van het ingenomen eiwit is erg van belang voor spieropbouw. Alleen de essentiële aminozuren zijn namelijk in staat om dit te stimuleren. (7) Van deze essentiële aminozuren zijn er drie hier het beste in, namelijk leucine, isoleucine en valine, ook wel bekend als de branched-chain amino acids (BCAA’s). Vooral de hoeveelheid leucine is belangrijk. Leucine kan namelijk onafhankelijk van de andere aminozuren de spieropbouw activeren. (8) Dit gaat via het mammalian target of rapamycin (mTOR) mechanisme. mTOR is een cruciale speler in de regulatie van spieropbouw en stimuleert dit via een uitgebreid cellulair mechanisme wat uiteindelijk leidt tot de aanmaak van spiereiwit. (9) 

Figuur 3. Wanneer je na het sporten eiwitten binnen krijgt zullen deze worden verteerd en opgenomen door je lichaam. De essentiële aminozuren, in het bijzonder de branched-chain amino acids, zullen dan in je spiercellen het mTOR mechanisme activeren. Als gevolg hiervan worden specifieke genen aangezet de zorgen voor spiereiwitsynthese.

STREEF NAAR PERFECTIE MET EXTRA BCAA’S

Een eiwitbron met een lagere kwaliteit, zoals veel plantaardige eiwitten, bevat over het algemeen minder van deze belangrijke essentiële aminozuren, is vaak slechter verteerbaar en zal dus minder goed zijn in het activeren van de spieropbouw. Gelukkig zijn er dankzij de wetenschap mogelijke oplossingen voor het verbeteren van deze eiwitbronnen. Zo laat een divers aantal studies zien dat het toevoegen van extra BCAA’s kan zorgen voor hogere activatie van de spieropbouw die vergelijkbaar is met consumptie van een hoogwaardig eiwit zoals whey. (10,11,12) De studie geeft daarbij aan dat een verhoogde dosis leucine van belang is, als je langdurige stimulatie wil van tot wel 5 uur na inname.12 Daarom bevatten de formules van Nutrition Water® en Nutrition Water Vegan® naast een bewezen optimale dosis van 20-25 gram eiwit per portie niet alleen extra BCAA’s maar ook genoeg leucine, met als doel om bij te dragen aan de langdurige stimulatie van de eiwitsynthese na het sporten. (12,13)

ZO GAAT NUTRITION WATER (VEGAN) JOU HELPEN

Nutrition Water® bevat eiwit in de vorm van collageen peptiden en extra BCAA’s. Hiermee krijg je dus lekker veel van die essentiële aminozuren binnen en kan het eiwit bij dragen aan jouw herstel en spieropbouw. Het bijzondere aan Nutrition Water Vegan® is dat het een plantaardige eiwitbron bevat, namelijk pompoenzaad eiwit. De interesse voor plantaardige eiwitten neemt de laatste jaren toe door de associatie met een betere gezondheid maar ook het milieu.14,15 Hoewel plantaardige eiwitbronnen dus vaak van wat lagere kwaliteit zijn, geven de extra toegevoegde BCAA’s en leucine het product een boost. 

Consumptie van een eiwitrijk product vlak na het sporten, zoals Nutrition Water® of Nutrition Water Vegan®, kan jou als sporter dus gemak en zekerheid bieden over je eiwitinname en dus ook het herstel en opbouw van je spieren.

combine and save.

Kies voor een van onze Combined-pakketten met daarin Energy Water® (20 servings) en Nutrition Water® of Nutrition Water Vegan® (20 servings) en haal alles in een keer in huis met korting. Scheelt toch weer. 

Combined-pakket Original Combined-pakket Vegan

better to combine and save.

Kies voor een van onze Combined-pakketten met daarin Energy Water® (20 servings) en Nutrition Water® of Nutrition Water Vegan® (20 servings) en haal alles in een keer in huis met korting. Scheelt toch weer. 

Combined-pakket Original Combined-pakket Vegan

BRONNEN

Voedingscentrum. Eiwitten. https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/eiwitten.aspx (geraadpleegd op 10 augustus 2020) 

• Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to protein and increase in satiety leading to a reduction in energy intake (ID 414, 616, 730), contribution to the maintenance or achievement of a normal body weight (ID 414, 616, 730), mai. (2010). EFSA Journal, 8(10), 1811. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2010.1811 

• Cermak, N. M., Res, P. T., de Groot, L. C., Saris, W. H., & Van Loon, L. J. (2012). Protein supplementation augments the adaptive response of skeletal muscle to resistance-type exercise training: a meta-analysis. The American Journal of Clinical Nutrition, 96(6), 1454-1464. https://doi.org/10.3945/ajcn.112.037556 

• Trumbo, P., Schlicker, S., Yates, A. A., & Poos, M. (2002). Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein and Amino Acid. Journal of the American Dietetic Association, 102(11), 1621–1630. https://doi.org/10.1016/s0002-8223(02)90346-9 

• Campbell, B., Kreider, R. B., Ziegenfuss, T., Bounty, P. La, Roberts, M., Burke, D., … Antonio, J. (2007). International Society of Sports Nutrition position stand: protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 4(8). https://doi.org/10.1186/1550-2783-4 

• Kreider, R. B., Almada, A. L., Antonio, J., Broeder, C., Earnest, C., Greenwood, M., … Ziegenfuss, T. N. (2004). ISSN Exercise & Sport Nutrition Review: Research & Recommendations. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 1(1), 1–44. https://doi.org/10.1186/1550-2783-1-1-1. 

• Tipton, K. D., Gurkin, B. E., Matin, S., & Wolfe, R. R. (1999). Nonessential amino acids are not necessary to stimulate net muscle protein synthesis in healthy volunteers. Journal of Nutrition and Biochemistry, 10, 89–95. https://doi.org/10.1016/ S0955-2863(98)00087-4 

• Anthony, J. C., Yoshizawa, F., Anthony, T. G., Vary, T. C., Jefferson, L. S., & Kimball, S. R. (2000). Biochemical and Molecular Action of Nutrients Leucine Stimulates Translation Initiation in Skeletal Muscle of Postabsorptive Rats via a Rapamycin-Sensitive Pathway 1. The Journal of Nutrition, 130(10), 2413-2419. https://doi.org/10.1093/jn/130.10.2413 

• FAO, & WHO. (2013). Dietary protein quality evaluation in human nutrition: Report of an FAO Expert Consultation 2011. Rome, Italy. 

• Engelen, M. P., Rutten, E. P., De Castro, C. L., Wouters, E. F., Schols, A. M., & Deutz, N. E. (2007). Supplementation of soy protein with branched-chain amino acids alters protein metabolism in healthy elderly and even more in patients with chronic obstructive pulmonary disease 1-3. The American Journal of Clinical Nutrition, 85(2), 431–439. doi: 10.1093/ ajcn/85.2.431 

• Norton, L. E., Wilson, G. J., Layman, D. K., Moulton, C. J., & Garlick, P. J. (2012). Leucine content of dietary proteins is a determinant of postprandial skeletal muscle protein synthesis in adult rats. Nutrition and Metabolism, 9(1), 67.
https://doi.org/10.1186/1743-7075-9-67 

• Churchward-Venne, T. A., Breen, L., Di Donato, D. M., Hector, A. J., Mitchell, C. J., Moore, D. R., … Phillips, S. M. (2014). Leucine supplementation of a low-protein mixed macronutrient beverage enhances myofibrillar protein synthesis in young men: a double-blind, randomized trial. The American Journal of Clinical Nutrition, 99(2), 276–286. https://doi.org/10.3945/ajcn.113.068775 

• Moore, D. R., Robinson, M. J., Fry, J. L., Tang, J. E., Glover, E. I., Wilkinson, S. B., … Phillips, S. M. (2009). Ingested protein dose response of muscle and albumin protein synthesis after resistance exercise in young men. American Journal of Clinical Nutrition, 89(1), 161–168. https://doi.org/10.3945/ajcn.2008.26401 

• Daniel, C. R., Cross, A. J., Koebnick, C., & Sinha, R. (2011). Trends in meat consumption in the USA. Public Health Nutrition, 14(4), 575–583. https://doi.org/10.1017/S1368980010002077 

• Lynch, H., Johnston, C., & Wharton, C. (2018). Plant-based diets: Considerations for environmental impact, protein quality, and exercise performance. Nutrients, 10(12), 1–16. https://doi.org/10.3390/nu10121841